¿Cómo poner el jamón en el jamonero?
Un jamón puede colocarse en el jamonero de dos formas: con la pezuña hacia arriba o con la pezuña hacia abajo. En función del consumo de la pieza será mejor empezar a cortar por un lado o por el otro. Si el consumo va a ser lento, por ejemplo a lo largo de un mes, … Leer más